Des hommes et des femmes passionnés de chocolat

La chocolaterie Alex olivier, c’est aujourd’hui plus de 120 collaborateurs répartis entre la production, la qualité, la logistique, la maintenance, les boutiques, les services administratifs … tous réunis autour d’une même volonté : vous proposer des gourmandises toujours plus qualitatives, gourmandes et originales pour ravir vos papilles à chaque bouchée !

Nos passionnés

Marion Responsable qualité

Marion a rejoint l’entreprise en 2011 en tant qu’assistante qualité après des études d’ingénieur en Agro-alimentaire. Passée responsable du service Qualité, elle s’engage chaque jour, avec son équipe, à faire respecter les procédures de fabrication afin de vous proposer des chocolats irréprochables : Contrôle des matières premières, traçabilité des ingrédients, validation des étiquetages, respect des règles d’hygiène...

Un seul objectif : le sourire du Client

Sandrine Chocolatière

Le métier de chocolatier n’est pas réservé aux hommes chez Alex Olivier !

Chocolatière de formation, Sandrine travaille en équipe avec 15 autres chocolatiers (ières) pour assurer toutes les étapes de fabrication des bonbons de chocolats et autres confiseries selon des recettes traditionnelles qui pour certaines remontent à 1927. La fabrication des fourrages, l’enrobage ou le décor des délicieuses bouchées n’ont pas de secret pour elle !

La polyvalence est aussi un maitre-mot de la société. Sandrine n’hésite pas à passer en boutique, une fois les fabrications terminées, pour conseiller les clients avant Noël.

Thomas Responsable d’équipe logistique

Après un premier parcours professionnel dans l’armée, Thomas se reconvertit dans les métiers de la logistique. Il intègre en mars 2019, notre site de stockage et préparation de commandes en tant que responsable d’équipe. Rigoureux et pédagogue, il anime avec dynamisme une équipe d’environ 80 titulaires et saisonniers avant les fêtes.

Il mettra tout en œuvre pour que toutes vos commandes soient préparées avec le plus grand soin et soient livrées dans les meilleurs délais.

Une distribution unique

Nos produits chocolatés sont destinés à différents publics. Ils sont uniques et introuvables en grande distribution.

Pour les particuliers,

Ils sont distribués dans nos boutiques de :

Neuville-aux-Bois 4 rue de l’Ardoisière, ZA - 45170 Neuville-aux-Bois

Boigny-sur-Bionne 1, route de Boigny 45760 Boigny-sur-Bionne
Ouverte de mi-octobre à Pâques.

En ligne : alexolivier.fr

Pour les CSE, Entreprises et Collectivités

Le catalogue Les Chocolats du cœur propose une gamme adaptée en terme de choix en leur faisant bénéficier de tarifs préférentiels.

leschocolatsducoeur.fr

Pour les associations sportives et scolaires

L’enseigne Initiatives Chocolats permet d’organiser des ventes de chocolats solidaires avec une reversion à l’association.

initiatives-chocolats.fr